Nanettes Gartenküche

Mit Nanette durchs Gartenjahr -
Die gesammelten Rezepte einer Landbäuerin

Das wunderschön gestaltete Kochbuch mit Fotografien von Katharina Pflug gibt uns Einblicke in die traditionelle Hausmacherküche von Nanette Herz (1927-2018) einer Landbäuerin und Hauswirtschaftsmeisterin mit Leib und Seele.

Bei ihr wurde nur das frischeste Obst und Gemüse aus dem eigenen Garten verarbeitet. Das was sie nicht verwerten konnte wurde eingekocht und in großen Gläsern für den Winter haltbar gemacht. (Quelle: https://szshop.sueddeutsche.de)

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Kaufbar zum Beispiel hier: Shop der Süddeutschen Zeitung

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Ausgezeichnet mit dem Deutschen Kochbuchpreis 2023

Platz 1 in der Kategorie "Saisonal" und Platz 3 in der

Kategorie "Deutschland" sowie mit der Silbermedaille

der Gastronomischen Akademie Deutschland "GAD"